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Sommer

Das vielfältige Angebot an köstlichem Gemüse und Früchten aus heimischem Anbau macht das vegetarische Kochen im Sommer zum besonderen Vergnügen. Jetzt ist die Zeit für leichte unkomplizierte Gerichte mit saftigen Beeren, süßen Melonen, knackigen Salaten sowie erfrischenden Tomaten und Gurken.

Kartoffeln

Kartoffelgulasch mit frischen Kräutern

17.09.2012 | Aus: Sommer

von BIOSpitzenkoch Tino Schmidt

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Tomaten

Gratinierte Tomaten mit Käsedip

23.08.2012 | Aus: Sommer

von BIOSpitzenkoch Bernhard Bonfig

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Bier-Eis

22.08.2012 | Aus: Sommer

von BIOSpitzenkoch Jürgen Andruschkewitsch

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Lorbeersorbet

22.08.2012 | Aus: Sommer

von BIOSpitzenkoch Jürgen Andruschkewitsch

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Beeren

Sommerliche Fruchtgrütze

14.08.2012 | Aus: Sommer

von BIOSpitzenkoch Alfred Fahr

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Warmer Gemüsesalat mit Ziegenkäsepralinen

13.08.2012 | Aus: Sommer

von BIOSpitzenkoch Andreas Weihmann

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Sojamedaillons mit Kartoffelsalat und Zucchini

9.08.2012 | Aus: Sommer

Quelle: Die neue Südtiroler Tageszeitung (27.07.2012)

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Sommerlicher Salat mit gebratenem Tofu

1.08.2012 | Aus: Sommer

von BIOSpitzenkoch Jürgen Andruschkewitsch

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Gemuese

Gemüserisotto Quer-Beet

9.07.2012 | Aus: Sommer

von BIOSpitzenkoch Alfred Fahr

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Erdbeeren

Erdbeer-Minz-Waffeln

18.06.2012 | Aus: Sommer

von BIOSpitzenkoch Alfred Fahr

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