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Buchtipps

„Meine Familie isst vegan“ von Helene Holunder

22.04.2016 | Aus: Buchtipps

Mit ihrem Namen weckt die Autorin und Food-Bloggerin Helen Holunder bei mir bereits die Vorfreude auf den kulinarischen Frühsommer. Und schon beim ersten Blick in ihr Kochbuch „Meine Familie isst […]

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Christina macht was – veggie.lecker.anders

22.04.2016 | Aus: Buchtipps

Mit 14 Jahren beschloss Christina Hess Vegetarierin zu werden. Aus Mangel an interessanten und vielfältigen vegetarischen Gerichten, nahm sie dies ohne Umschweife selbst in die Hand – und entdeckte […]

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Kraut I Kopf – vegetarisch kochen und genießen.

28.09.2015 | Aus: Buchtipps

Wofür braucht es heute noch Kochbücher? Diese Frage liegt angesichts der umfassenden Informationsquelle Internet nahe. Dort findet man jede Menge Antworten auf seine Suche. Doch erübrigt sich deshalb […]

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Slow Food Genussführer Deutschland 2015

31.08.2015 | Aus: Buchtipps

Der Slow Food Genussführer Deutschland ist 2015 mit einem ersten Jahres-Update erschienen. Dies gibt Gelegenheit, auf Veränderungen zu schauen. Die gibt es für Genuss-Liebhaber mit Orientierung am […]

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Bauernmarkt & Biokiste

12.12.2014 | Aus: Buchtipps

Wer seinen Einkauf saisonal plant oder eine Biokiste mit regionalem Inhalt bezieht, kennt das Problem: Das Angebot an Gemüse wiederholt sich regelmäßig und ist zu manchen Zeiten wenig abwechslungsreich […]

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Nachhaltig kochen!

12.12.2014 | Aus: Buchtipps

Das Kochbuch Nachhaltig kochen! macht mit seinem Untertitel Die Kosten unterschiedlicher Ernährungsstile. Ein politisches Kochbuch gleich deutlich, dass es um mehr geht, als nur um eine Rezeptsammlung mit Zutaten aus biologischem, regionalem und saisonalem Anbau […]

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The Art of Simple Food. Rezepte und Glück aus dem Küchengarten

12.12.2014 | Aus: Buchtipps

Das Buch The Art of Simple Food. Rezepte und Glück aus dem Küchengarten erinnert mit seinem Leinenrücken und den Schwarz-Weiß-Illustrationen von Obst und Gemüse eher an ein botanisches […]

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Der Slowfood Genussführer Deutschland

12.12.2014 | Aus: Buchtipps

Kennen Sie „Der Zauberlehrling“? Nicht die Ballade von Goethe, sondern das Restaurant in der Südstadt mit Spezialitäten wie Burgdorfer Reh mit Rosenkohl und Walnuß-Stampf oder Linsensuppe […]

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Sie suchen nach einem Weihnachtsgeschenk?

17.12.2013 | Aus: Buchtipps

Wir empfehlen Ihnen zwei sehr attraktive Bücher

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Bio-Lebensmittel – Warum sie wirklich gesünder sind

26.02.2013 | Aus: Buchtipps

„Bio“ war lange Zeit fast ein Schimpfwort. Und diejenigen, die die Produkte kauften, galten als Spinner oder Ökos. Nach zahlreichen Lebensmittel-Skandalen änderte sich das. Heute gibt es einen Bio-Boom. Jede und jeder […]

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