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Vernetzung und Erfahrungsaustausch in Kitas

23.09.2015 | Aus: Kindertagesstätten

Am 17. September 2015 öffnete die städtische Kindertagesstätte am Neunkirchener Platz ihre (Küchen-)Türen für ein Vernetzungstreffen im Projekt aromaTisch vegetarisch: Frau Brunke, Köchin der Kita und Mitarbeiterin der Kita-Fachberatung der Stadt Hannover für den Bereich Hauswirtschaft, stellte zehn interessierten Kolleginnen aus anderen Kindertagesstätten ihre Einrichtung vor.
© Umweltzentrum Hannover e.V.

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Dabei stand die Verpflegung der betreuten Kinder in der Kita in Kirchrode im Vordergrund, die Themen reichten von der abwechslungsreichen und nachhaltigen Speiseplangestaltung über den Bezug regionaler/biologischer Waren bis zur Verankerung aller Aspekte rund um die Ernährung der Kleinen im Verpflegungskonzept der Einrichtung. Neben hilfreichen Informationen für einen vielfältigen Speiseplan wurden in großer Runde auch die Rahmenbedingungen erörtert, die eine Weiterentwicklung der Verpflegung andernorts oft beschränken, wie mangelnde personelle und finanzielle Ressourcen oder auch zu geringes Interesse der (pädagogischen) KollegInnen oder Eltern, und Lösungsansätze besprochen.

© Umweltzentrum Hannover e.V.

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Hier können die Kita-MitarbeiterInnen die Angebote im Projekt „aromaTisch vegetarisch“ nutzen, um das gesamte Team und auch die Eltern für eine nachhaltige Verpflegung ihrer Kinder zu gewinnen. Außerdem zeigt die Erfahrung aus anderen Kitas: Jede Einrichtung sollte ein Verpflegungskonzept haben, das alle Rahmenbedingungen zum Thema Ernährung festschreibt und von den MitarbeiterInnen mitgetragen wird. Eltern sollten dieses bereits bei Interesse an einem Betreuungsplatz kennenlernen und können so die „Esskultur“ in ihrer Wunsch-Kita bei der Wahl des Kita-Platzes einbeziehen. Für Kitas selbst stellt der bewusste Umgang mit dem Thema Ernährung in vielen Regionen einen Standortvorteil dar.

Wir danken Frau Brunke und Frau Raddatz, der Kita-Leitung am Neunkirchener Platz, für die schöne, informative Veranstaltung in ihren Räumen.

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